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有機野菜とは何か?無農薬野菜や低農薬野菜との違い

野菜の中には、有機野菜というものがあります。なんだか良いものであることはわかると思うのですが、そもそも有機野菜とはいったいどのようなものなのでしょうか。あまり知っている方は少ないかもしれません。

 

では、その有機野菜とはどういったものかを解説させていただきます。

 

化学肥料や農薬を使っていない

有機野菜ですが、収穫前の3年以上前から科学肥料や農薬を使っていないものになります。いわゆる、無農薬野菜といったものになります。国が認めた認定登録機関によって認められたものになりますので、非常に価値の高いものになります。

 

そもそも、化学肥料や農薬は自然に大きな影響を与えています。それを使用していないという事で、環境に良い栽培をしている食べ物の事を言うわけです。

 

似たようなものに低農薬野菜というものがあります。低農薬の場合は、少し農医薬使います作物によっては、完全に農薬を使わないで作成することが難しいものもあります。ですので、低農薬という言い方をします。

 

必要最低限の農薬の実を利用することになりますので、こちらも環境に優しいという考え方もできます。また、農薬については、人体への影響も心配されています。

 

無農薬野菜も低農薬野菜も両方とも健康に良いとされているものになりますので、安心して活用していただきたいと思います。

 

宅配野菜サービス

無農薬野菜や低農薬野菜ですが、宅配食品サービスでよく利用されます。特に野菜については、多く利用されていますので、そちらをどうしても食べたい場合には、宅配サービスをしていただきたいと思います。